Vejeteryan proteinler

Yatırım kuruluşlarından gıda şirketlerine et riskleri uyarısı

Sürdürülebilir bir dünya için et üretimini bırakmalı ve bitkisel tabanlı (vejeteryan) protein kaynaklarına geçmeliyiz! Hayır bunu söyleyen vejeteryan bir topluluk değil. 39 kurumsal yatırımcı dün yaptığı açıklama ile – içinde Kraft Heinz, Nestlé, Unilever, Sainsbury’s, Tesco, Walmart and General Mills gibi şirketlerin bulunduğu – 16 çok uluslu yiyecek şirketini hedef alarak endüstriyel et üretim riskleriyla nasıl başa çıkacaklarına dair planlarını bir an önce açıklamalarını istedi. Gittikçe artan protein talebi için fabrika ve çiftlik temelli hayvancılığa yüklenmek mali, sosyal ve çevresel krizlere davetiye çıkartıyor. FAIRR isimli birliğin biraraya getirdiği yatırımcılar kendilerini harekete geçiren şeyin bu yıl içerisinde Oxford Üniversitesi tarafından yapılan araştırma olduğunu söylüyorlar. Bu araştırmaya göre dünya çapında et temelli beslenmenin azaltılması sağlık harcamalarından tasarruf edilmesine ve iklim nedenli zararların önlenmesine ciddi katkıda bulunacak.

Kaynak: IPE